有腎臟疾病不能吃香蕉?看看衞福部怎麼說!

 

香蕉屬於中量鉀食物,每100 g 香蕉果肉,約含鉀325 毫克;每份 (大的 1/2根,小的一根)約含鉀量 200~399 毫克。

實證研究吃香蕉有以下優點:

1. 潤腸通便、

2. 解鬱、

3. 抗氧化、

4. 降血壓而促進心血管健康及防止中風等等。

一般人腎臟功能正常者,多攝取來自食物中的「鉀離子」,不但能控制血壓,也能間接保護腎臟;但對於腎臟功能不全(被診斷為腎衰竭者),因無法將體內鉀離子排除,才會對人體造成傷害。

目前認為最佳預防慢性腎臟病的方法有:生活型態的改善、良好的血壓、血糖及血脂肪控制、降低尿蛋白、避免腎毒性藥物和早期檢查及轉介腎臟科醫師。
至於要如何知道自己腎臟功能是否正常,可以到醫院找醫生做腎功能檢查,或是利用國民健康署40歲至64歲每3年1次、65歲以上每年1次的免費成人健康檢查,注意自己的腎功能變化,配合醫囑治療,才能保障腎臟健康喔!

 

聽說有腎臟疾病不能吃香蕉,是真的嗎?

對於未進入透析的腎臟疾病患者而言,飲食中鉀離子的攝取量應依個人代謝鉀離子的能力調整,不必過度限制;

但當患者一天尿量低於1,000 ml或血鉀濃度開始升高時,才需特別限制鉀離子攝取。

由於腎臟無法有效地將鉀排出體外,可能容易有高血鉀的情況,需要透過限制飲食中的鉀攝取,來降低腎臟的負擔,以及避免高血鉀(5.5mmol/L,正常值為3.5-5.5mmol/L)造成的併發症。

通常100 g的香蕉鉀含量平均值為368 mg,根據「美國國家腎臟基金會」指引建議:

。第 1、2 期慢性腎臟病併有高血壓的病人,每日鉀離子攝取量在 4 g以上

。第 3、4 期慢性腎臟病併有高血壓病人,為了避免高血鉀症,則建議每天鉀離子攝取量維持 2-4 g

。透析病人一般限制每天2-3 g

。尚未進入透析的慢性腎臟病病人,對鉀離子的限制必視情況調節,不能過度強制

。使用腎素-血管收縮素系統藥物者需限制鉀離子 使用利尿劑病人常需補充鉀離子

食藥署提醒,應視病人個別的情形來調整是否限制鉀離子,腎臟疾病患者若要食用香蕉,須依上述指引食用,避免造成身體負擔。


https://www.mohw.gov.tw/mp-1.html

 

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